Genuss und Erholung im Herzen Frankreichs
Weinlese im Burgund Die Weinlese im Burgund beginnt in der Regel im September und zwar 100 Tage nach der Blüte. Das genaue Datum der Weinlese im Burgund oder zumindest die Woche, in der sie beginnen wird, lässt sich etwa drei Monate im Voraus vorhersagen. Denn ab der Blüte beginnt ein regelmäßiger Zyklus, der etwa 100 …
Burgund besteht aus mehreren Weinregionen: Yonne, Saone-et-Loire und die in der Mitte gelegene Côte d’Or, die mit ihren Bereichen Côte de Nuits und Côte de Beaune, als die reichste und bedeutendste Weinregion des Burgund gilt. Im südlicheren Teil Burgunds liegen die Weinregionen Mâconnais und Beaujolais und etwas abseits liegt im Nordwesten die Region Chablis. Weißer …
