süßigkeiten aus Frankreich

Süßigkeiten aus Burgund

Süßigkeiten aus Burgund Süßigkeiten aus dem Burgund. Besichtigen Sie die Anisbonbon-Fabrik in Flavigny-sur-Ozerain. Was die Lebkuchen von Dijon betrifft: Sie werden aus Dijoner Weizenmehl und aus Honig hergestellt. Klein und mit Konfitüre gefüllt, heißen sie „Nonettes“.

Käse aus Burgund

Käse aus Burgund

Käse aus Burgund Käse aus Burgund. Die mindestens 15 verschiedenen Burgunder Käsesorten genießen einen hervorragenden Ruf. Unter ihnen befindet sich der Epoisses, der bei voller Reife einen kräftigen, herzhaften Geschmack entfaltet. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und hat viele Verwandte wie z.B. den Ami du Chambertin, den Trou du Cru oder den Affiné au Chablis. …