Genuss und Erholung im Herzen Frankreichs
Weinlese im Burgund Die Weinlese im Burgund beginnt in der Regel im September und zwar 100 Tage nach der Blüte. Das genaue Datum der Weinlese im Burgund oder zumindest die Woche, in der sie beginnen wird, lässt sich etwa drei Monate im Voraus vorhersagen. Denn ab der Blüte beginnt ein regelmäßiger Zyklus, der etwa 100 …
Top 10 Sehenswürdigkeiten im Burgund 1. Gastronomie und Spezialitäten des Burgund Zu den Top 10 Sehenswürdigkeiten im Burgund zählen natürlich auch die kulinarischen Highlights der Region. Alle Produkte, die aus der schwarzen Johannisbeere (Cassis) gewonnen werden, Pain d’épice, Dijon Senf, Escargot de Bourgogne und unzählige weitere typisch französische Leckereien kann man bei den lokalen Herstellern …
Wo ist das Burgund am schönsten? Wo genau das Burgund am schönsten ist, lässt sich ganz einfach beantworten, nämlich überall! Wie immer kommt es natürlich zunächst auf die individuellen Wünsche und Erwartungen an. Jedoch ist mit Sicherheit in jedem der vier Départements für jeden Geschmack etwas dabei. Die schönsten Orte der Côte d’Or Die Côte-d’Or ist …
Der Regionale Naturpark Morvan Nur ca. 2 ½ Autostunden südlich von Paris befindet sich der Regionale Naturpark Morvan. Die grüne Lunge Burgunds spiegelt nicht unbedingt das Bild wider, das man üblicherweise von Burgund hat, denn der Morvan ist keine Weinregion. Hier sind die wildromantische Natur und die weißen Charolais-Rinder die Stars! Das als ‚Bocage‘ bezeichnete …
Burgund besteht aus mehreren Weinregionen: Yonne, Saone-et-Loire und die in der Mitte gelegene Côte d’Or, die mit ihren Bereichen Côte de Nuits und Côte de Beaune, als die reichste und bedeutendste Weinregion des Burgund gilt. Im südlicheren Teil Burgunds liegen die Weinregionen Mâconnais und Beaujolais und etwas abseits liegt im Nordwesten die Region Chablis. Weißer …
