Top 10 Sehenswürdigkeiten im Burgund
1. Gastronomie und Spezialitäten des Burgund
Zu den Top 10 Sehenswürdigkeiten im Burgund zählen natürlich auch die kulinarischen Highlights der Region. Alle Produkte, die aus der schwarzen Johannisbeere (Cassis) gewonnen werden, Pain d’épice, Dijon Senf, Escargot de Bourgogne und unzählige weitere typisch französische Leckereien kann man bei den lokalen Herstellern probieren. Auch Süßwasserfische gibt es in Burgund in Hülle und Fülle. Der Süden der Region ist die Wiege der Bressehühner, die aufgrund ihrer Qualität und ihres einzigartigen Geschmacks weltweit geschätzt werden und das Charolais ist das absolute Muss unter den Burgunder Erzeugnissen. Heimat dieser weißen Rinderrasse ist das Charolais-Brionnais in Südburgund.
2. Weine und Weingüter im Burgund
Entdecken Sie 33 außergewöhnliche Grand Crus und eine Auswahl der besten Weine der Welt. Burgund besteht aus den Weinregionen Yonne, Saone-et-Loire und Côte d’Or, die mit ihren Bereichen Côte de Nuits und Côte de Beaune, als die reichste und bedeutendste Weinregion des Burgund gilt. Auch aufgrund der reizvollen Landschaft und der pittoresken Dörfer zählt die „Route des Grands Cru“ zu den Top 10 Sehenwürdigkeiten im Burgund. Die Weinstraße führt durch bekannte Orte wie Pommard, Nuit-Saint-Goerges, Volnay, Mercurey. Viele Winzer laden zum Verkosten des begehrten Rebensaftes ein. Mehr Infos den den Weinen Burgunds finden Sie hier.
3. Die Basilique de Vézelay
Berühmter Wallfahrtsort auf dem Jakobsweg.
Vézelay, das zu einem der ‘Plus beaux village de France’ (schönste Dörfer Frankreichs) klassifiziert wurde, gehört zum Arrondissement Avallon.
Der bekannte Wallfahrtsort, der auch Ausgangspunkt einer der Routen des Jakobswegs ist, liegt auf einer Anhöhe am Fluss Cure, zwischen Avallon und Clamecy. Vézelay blickt auf eine über tausendjährige Geschichte zurück, welche mit der Gründung einer Benediktinerabtei durch Girard II im heutigen Saint-Père sous Vézelay begann. Als höchster Punkt thront die, im 12. Jahrhundert erbaute romanische „Basilika Sainte Marie-Madeleine“, die seit 1979 zum UNESCO-Weltkurlturerbe gehört. Aufgrund ihrer Geschichte, ihrer Basislika, der Lage und des Angebots an Aktivitäten zählt die Stadt Vézelay nicht nur für mich zu den Top 10 Sehenswürdigkeiten im Burgund.
4. Die Abtei von Fontenay
Die Abtei von Fontenay, eine der bedeutendsten in Burgund, liegt im Département Côte-d’Or, etwa 60 Kilometer nordwestlich der Stadt Dijon. Sie besitzt die älteste erhaltene Zisterzienserkirche.
Fontenay wurde im Jahr 1118 gegründet, aber erst 1130 an den jetzigen Ort verlegt. Fontenay entwickelte sich schnell zu einem führenden geistlichen Zentrum der Region: die Mönche fertigten wertvolle Handschriften und erzielten Erfolge in der Medizin und Heilkunde des Hochmittelalters. Die Abtei von Fontenay gehört zweifelsohne zu den Top 10 Sehenswürdigkeiten im Burgund.
5. Das Schloss Ancy-le-Franc
Das Château Ancy-le-Franc ist ein Renaissancepalast und ein Meisterwerk vom italienischen Architekten Serlio erbaut, im Auftrag von König Franz I. Das Schloss wurde inmitten eines großen Parks für Antoine III de Clermont erbaut. Es beherbergt eine der größten Sammlungen von Wandmalereien (16. und 17. Jh.), die derzeit in Frankreich aufbewahrt werden.
Reich verzierte Appartements, französische und englische Gärten und 2 neu geschaffene Beete, die bei den Victoires du Paysage 2018 ausgezeichnet wurden.
6. Roche de Solutré
Atemberaubend und spektakulär ist der Rundumblick vom Gipfel dieses franzöisischen Nationalschatzes bei Mâcon. Der 493m hohe Felsen von Solutré ist ein Kalksteinfelsen ca. 8 km westlich von Mâcon mit Blick auf die Gemeinde Solutré-Pouilly. Es ist ein symbolträchtiger Ort im Departement Saône-et-Loire in Bourgogne-Franche-Comté.
7. Parc Naturel Régional du Morvan
Wegen seines hohen Erholungswertes in traumhafter Natur, seines Angebots an Aktivitäten und Kultur und Kulinarik gehört der Parc Naturel Régional du Morvan zu den absoluten Must-See und somit zu den Top 10 Sehenswürdigkeiten im Burgund.
Ca. 2 ½ Autostunden südlich von Paris befindet sich der Regionale Naturpark Morvan. Die grüne Lunge Burgunds spiegelt nicht unbedingt das Bild wider, das man von üblicherweise vom Burgund hat. Denn der Morvan ist keine Weinregion. Hier sind die wildromantische Natur und die weißen Charolais-Rinder die Stars!
8. Die Kanäle des Burgund
Das größte Netzwerk von Flüssen und Kanälen in Frankreich. Die meisten davon beschiffbar. Entdecken Sie den Canal de Bourgogne, den Canal du Centre und den Canal du Nivernais.
Wer Lust hat den Morvan vom Boot aus zu entdecken, kann z.B. bei Aquafluvial am See ‘Étang de Baye’ Boote mieten, auch ohne Bootsführerschein. Hier geht’s zum Bootsverleih
9. Dijon Hauptstadt von Burgund
Die elegante Hauptstadt Burgunds, ist gleichzeitig die größte Stadt der Côte-d’Or. Sie ist nicht nur für ihren Dijon-Senf bekannt. Auch die aus schwarzen Johannisbeeren hergestellte, „Crème de Cassis“ stammt aus Dijon. Sie ist die Grundlage für das weltbekannte Getränk „Kir“ (mit Weisswein) oder Kir Royal (mit Champagner). Erfunden wurde das Getränk vom Bürgermeister der Stadt Dijon und ehemaligen Résistancekämpfer, Félix Kir. Dijon bietet eine sehr große Auswahl an Museen, wie z.B. das Musée des Beaux-Arts.. Wahrzeichen von Dijon ist die Cathédrale Saint-Bénigne.
10. Beaune
Die Hauptstadt der Burgunder Weine mit seinem Hospitz und den bunten Dächern liegt am Fuße der Weinberge. Sie ist das Tor zur „Route des Grands Cru“. Die Weinstraße führt durch bekannte Orte wie Pommard, Nuit-Saint-Goerges, Volnay, Mercurey. Beaune ist Sitz bedeutender Weinhandelshäuser. Hier finden alljährlich die weltweit beachteten Weinauktionen statt. Nebenbei ist Beaune auch eine sehr schöne Stadt, die der Wein zum Touristenmagneten gemacht hat. Die Stadt ist von einer, zum Teil noch erhaltenen, Stadtmauer umgeben. Beaune verfügt ebenfalls über eine hervorragende Gastronomie! Sie finden hier eine Riesenauswahl an überwiegend sehr guten und zum Teil auch preiswerten Restaurants.
